Столовая и кухня порядовщиков на заводе Челнокова.

Столовая порядовщиков (V), относительно говоря, устроена довольно удовлетворительно за исключением нескольких широких щелей в стенах: содержится довольно чисто, достаточно светла и высока; 2 двери по двум противоположным концам; вдоль стен идут широкие (более 3 арш.) плотно сколоченные и крепкие нары; в промежутках между нарами и узкими лавками поставлено 6 круглых столов; служит для 2 артелей (60 чел.); спят немногие. На чердаке устроена спальня, проход между нарами вдается выступом вниз, который виден из столовой. Вход в спальню снаружи по деревянной лестнице с перилами; помещение для временного пребывания в теплую погоду удовлетворительно, а в холод, кто хочет, уходит на берлин; высота стен около 1 ap., до конька крыши 31 ар.; окно (1 и 2 ар.), кроме того такое же окно в входной двери; освещение дневное при данных условиях достаточно. По обеим стенам идут широкие хорошо сколоченные нары, покрытые слоем в 1/4 ар. свежескошенного сена.

Кухня порядовщиков (VI) — крайне тесна, грязна и темна, часть кухни отгорожена досчатой перегородкой для помещения 2 кухарок и хранения некоторых съестных припасов. Кухарки получают по 6 руб. в месяц на артельных харчах. Продовольствуются артелями; в первый счет до 29 июня харчи сошли по 28 руб. во второй счет — 27 руб. на пару.

Чай пьют только по праздникам, а иногда и в будни в ненастную погоду; когда на время работа прекращается; для чаепития артель (30 чел.) купила 3 медных больших самовара, которые после окончательного расчета в конце августа продаются и вырученные деньги делятся между артелью, так например один самовар был куплен за 15 руб., а продан за 13 руб. 50 коп.

На чердаке кухни — спальня такого же устройства, как при столовой; кроме сена, на нарах кое-где постланы рогожки.

Кухня порядовщиков (VII) — темна, грязна и низка; русская печь занимает не много менее 1/4 всей кухни, пол покрыт толстыми слоями грязи, стены сильно закопчены, стекла грязны и пропускают мало света. Для обеда служат 2 круглых стола и узкие лавки; в одном углу кухни нары в 2 яруса, с настланными рогожками.

Харчи обошлись по 27-28 руб. в каждый счет на пару; чай дома не пьют, а по праздникам иногда ходят в трактир.

Чердак (хоть из сеней по круто поставленной узкой и наскоро сколоченной лестнице на гвоздях) служит спальней для порядовщиков: стены т.е. крыша здания с большими щелями, высота до конька крыши ар. 4; на полу прямо накидано сено, на котором спят рабочие, местами кое-где низкие нары, по середине наскоро сколоченные нары покрыты рогожкой.

Кухня порядовщиков (VIII) — грязна, темна и тесна, рядом с кухней отгорожен чулан для харчей; в углу кухни устроены нары для 2 чел.

Чердак служит спальней такого же устройства, как при здании V и др.: нары, покрытые сеном, идут покоем вдоль стен. Вход снаружи по лестнице с перилами.

Столовая (IX) такого же устройства, как столовая (V), но менее удовлетворительна: ниже и темнее, содержится грязно; в тенах большие щели; 2 двери одна против другой.

Чай пьют по праздникам в трактире, а некоторые у себя дома (имеется только 1 небольшой самовар); поставить артельный куб, как то принято на заводе Катуар, администрация завода не позволила в видах сбережения топлива и прочих соображений.

Спальня на чердаке устроена также, как и над столовой (V).

Помещение для глинщиков представляет кое-как сколоченный из тонкого теса балаган; высота внутри до конька крыши около 4 ар.; окон нет, источником дневного освещения служит только маленькое оконце,

проделанное в крыше (1/2 ар. и 1/4 ар.) и отчасти широкие щели, в большом числе имеющиеся в стенах; 1 дверь; пол на половину досчатый, полусгнивший, на половину земляной; вдоль стен идут кое-как сколоченные нары на поленьях, покрытые рогожками и тонким слоем свалявшегося сена; назначено для помещения 50 человек (обедаю, ужинают, спят и пр.), в кирпичной кладке вмазано 2 котла (для щей и каши). Одним словом, помещение это нужно назвать совершенно неудовлетворительным: грязно, совершенно темно, спертый, затхлый и сырой воздух (пахнет навозом); оно может служить лишь для временного пребывания только некоторых пород домашнего скота, но никак не для людского жилья. По словам управляющего помещение это предполагается сломать, а рабочих на будущее лето перевести в одну из переделанных русских печей.

Кроме указанных жилых помещений на верхнем ярусе берлина имеется для взварщиков и подтопщиков около 5 рогожных лачуг и 1 деревянная кровать, остальные посетители спят на рогожках или прямо на песке. Лачуги эти (длин. 3 арш., выс. и шир. 1,5 арш.) устроены в виде кибиток на 4 дер. ножках (3/4 арш. от пола) из досок, снаружи обиты рогожей; имеется маленькая дверка с висячим замком и 1 оконце (вставлено стекло велич. 3 верш. в квадрате). Каждая кибитка вмещает 2 человек. Обжигалы пьют чай преимущественно в трактирах, а у некоторых имеются жестяные чайники, в которых они греют воду в канфорках, чрез которые нагреваются камеры.

Съестные припасы привозятся раза 3-4 в неделю из Ростокина от Максима Петрова; хранятся в чуланах при кухнях рабочих.

Лавки, трактира и пр. при заводе не имеется, кроме сторонних заведений этого рода в с. Бол. Мытищи.

Источник: Сборник статистических сведений по Московской губернии//Отдел санитарной статистики. Том III. Вып. II. — Москва; тип. С.В. Гурьянова. 1881. —  С. 139-142.